09 februari 2010

Frukostbullar

De blev inte så snygga men goda blev de. Dock var degen lite knölig att få till för hur mycket rågsik t jag än hade i så var den fortfarande kletig. Och vad som tog åt kameran förstår jag inte för sådär likbleka blev de inte. Tack söta Karro för receptet. Nu ska jag ge mig ut på jakt efter recept på frallor.

FRUKOSTBULLAR
4dl fingervarmt vatten
4msk olja
1tsk salt
1pkt jäst
8-10dl rågsikt

Sätt ugnen på 250 grader. Arbeta ihop alla ingredienser. Låt degen jäsa 15 min.

Knåda degen, rulla till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare 15 min. In i mitten av ugnen 5-10 min. Låt brödet svalna på galler.

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...