Dagens lunch

Idag blev det gröna pannkakor till lunch till trollens förtjusning. Förra gången vi gjorde pannkakor gjorde vi rosa. Med barn hemma är det alltid bra att ha karamellfärg hemma. Man kan färga pannkakor, såser, potatismos. Ja det är bara fantasin som sätter gränser.

Ingredienser:
2½ dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 ägg
½ tsk salt
2-3 msk smör

Vispa ut mjölen i hälften av mjölken.
Vispa i resten av mjölken, ägg, salt och margarin.