2 ägg
2½dl strösocker
1tsk vaniljsocker
1krm salt
4msk kakao
2dl vetemjöl
½tsk bakpulver
50g ljus blockchoklad
50g mörk blockchoklad
Sätt ugnen på 225 grader. smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt. Använd gärna elvisp. Blanda vaniljsocker, salt, kakao, mjöl och bakpulver.
Tillsätt mjölblandningen i äggvispet och rör sedan ner matfettet.
Hacka de båda chokladsorterna grovt. Rör ner chokladen i smeten.
Fyll höga muffinsformar till 3/4 med smet.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter. Låt dem svalna på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar