1 dl strösocker
1 msk sirap
1 msk vaniljsocker
½ dl kakao
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
100 g kolafyld choklad, t ex Plopp eller Center
Sätt ugnen på 175 grader. Smält matfettet och rör det poröst med sockret, gärna med elvisp. Tillsätt sirap och vaniljsocker.
Blanda kakao, vetemjöl och bakpulver. Rör ner det i smeten och blanda till en smulig massa. Arbeta smuldegen med händerna till en deg.
Grovhacka chokladen och blanda ner den i degen. Forma degen till 4 st fingertjocka längder. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
Platta till längderna något med en gaffel. Grädda längderna mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Skär längderna i 60 st snittar medan de fortfarande är varma. Låt kakorna svalna på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar