1 paprika
200 g svamp
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
2 dl kycklingbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)
1 msk balsamvinäger
majsstärkelse
Skär kycklingfilén och paprikan i bitar. Ansa och skär svampen i halvor. Skala och hacka vitlöken.
Stek kyckling, svamp och vitlök i en stekpanna ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.
Rör ner paprika, grädde, buljong och balsamvinäger, låt allt koka ihop några minuter. Red eventuellt med lite majsstärkelse utrört i vatten.
Servera kycklinggrytan med pasta eller ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar